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올리브유 효능 과 올리브유 먹는법
안녕하세요. 튀김 좋아하시나요? 계란 후라이 좋아하시나요? 이런거 요리 하실때 어떤 기름을 사용하시나요? 올리브유? 카놀라유? 식용유? 여러가지가 있는데 어떤것이 좋은지 잘 모르죠.
저또한 그냥 막 쓰는게 일이죠. 있는데로 닥치는데로 막 사용하는데요. 그중에 하나인 올리브유에 대해서 오늘은 알아볼까 합니다.
올리브유 효능 과 올리브유 먹는법 대해서 알아보시죠.
올리브를 많이 섭취하는 나라가 있는데요. 그 나라들은 그리스, 스페인, 이탈리아 와 같은 지중해에 위치한 국가들이라고 합니다. 이 국가들은 올리브유를 많이 섭취하닌깐 지방을 많이 섭취를 하는건 당연한데도 불구하고 혈액중에 콜레스테롤 수치와 심혈관계 질환의 발병률이 다른 나라에 비해서 낮다고 합니다. 그 이유는 바로 올리브유에 함유된 올레인산 이라는 것으로 밝혀졌으며, 위 사진과 같이 마카다미아, 카놀라유, 땅콩기름, 참기름, 아몬드, 피스타치오 등에 많이 함유가 되어 있다고합니다. 이러한 성분들이 단일 불포화지방산 이라고 하는데요. 이러한 단일 불포화지방산은 우리나라에는 섭취기준이 아직 없다고 해서 아쉽긴 하지만 외국인 미국과 캐나다 영양학회에서는 하루 열량에 25%이하를 권고 하고 있습니다.
자 그러면 이러한 올리브유의 효능에 대해서 알아볼가요?
1. 올리브유 효능
1) 올리브유 효능 첫번재 장수하기 좋은 음식중 하나가 올리브인데요. 올리브는 노화를 늦추는 효력이 있습니다. 올리브유에는 강력한 항산화 작용을 하는 물질이 있는데요 이것이 노화를 늦추는 비결이라고 합니다. 사람들은 흔히 오래 살고 계속 젊기를 바라죠. 이러한 올리브유를 섭취를 한다면 그러한 현실을 느낄수 있지 않을까합니다. 늘 자기 나이보다 젊어 보이고 늙지 않는게 현대인들의 추구하는 것중 하나겠죠.
2) 올리브유 효능 두번째는 올리브에 들었는 불포화지방산으로 인한 피부를 가꾸는데 좋습니다. 그리고 비타민도 들어 있어 피부가 처지지 않고 탄력이 있도록 도와 주는데요. 남녀 노소 상관없이 많이 드시면 좋겠습니다. 한살 한살 먹으면서 피부라는것에 많이 투자를 하게 되잖아요. 요즘은 연예인이 아니더라도 피부 관리 하잖아요. 피부 마사지도 받고 그러는데 큰 돈 들이지 말고 이러한 올리브유 많이 챙겨 드시길 바랄게요.
3) 올리브유 효능 세번째는 눈건강에 필요한 영양소가 있는데요. 비타민인데요. 망막을 구성할때 도움을 주는 것이라고 해요. 야맹증 같은 증상이 있으신분들은 안과를 가는것을 제일 먼저 추천을 드리지만 올리브를 드셔도 괜찮아진다고 해요. 이건 민간 요법이니 우선 병원을 가시는게 좋구요. 평소에 챙겨드시면서 건강도 함께 좋아지면 되겠네요.
4) 올리브유 효능 네번째는 소화를 잘되게 해준다고 해요. 소화질환과 같은 질병을 예방도 된다고 해요.
2. 올리브유 먹는법
1) 생으로 2스푼 먹으면 좋다고 하네요. 그 이유가 흡수율을 높이기도 하고 향기가 포만감을 준다고 하네요. 체중감량하시는 분들에게는 좋은 tip인것 같아요
2) 토마토를 후라이팬에 살짝 볶은 다음에 그것을 믹서기로 갈아서 드시면 됩니다. 이렇게 갈아버리면 흡수율이 20%나 높아진다고하네요. 물론 후라이팬에 볶을때 올리브유 사용하는거 잊지마세요.
이렇게 올리브유에 대해서 알아봤는데요. 너무 많은 것들이 있지만 여기까지 적을게요. 정보는 광대하기에 전문가들의 내용들 많이 읽어보시고 식습관도 좋게 개선하시면 늘 건강의 비결이 될거에요.ㅎ
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